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    西餐爐具設備

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    供應不銹鋼單層電焗爐

    更新時間:2015-11-17

    產品名稱:不銹鋼單層電焗爐


    產品介紹:
    1. 不銹鋼電焗爐,配有高效發熱管、不銹鋼中橋篩網、冷軋鋼、板餅盤、不銹鋼油盤、明火鐵底板、指示燈。爐溫控制采用西德溫控器,溫度可在50~300°C 內任意調節器節,底面火溫分別獨立控制。
    2. 電焗爐使用前,必須檢查電源安裝是否正常,保證供電電壓與爐具使用電壓相符合。
    3. 合上電源開關綠色指示燈亮,此時電流已供至本爐,只要順時針方向分別旋轉面火和底火的溫控器,把所需要的溫度刻度值對準點位置,此時黃色指示燈亮,表示電熱管在工作;當爐膛溫度升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時黃色指示燈熄,電熱管停止工作;當爐膛溫度略有下降,溫度控制器能自動接通電源,黃色指示燈亮,電熱管又工作,爐膛溫度上升,如此反復循環,以保證爐內溫度在設定范圍內恒溫。
    4. 電焗爐根據所烘食品所需的溫度,可任意在一定的范圍內調整底、面火溫度,使所烘食品得到理想的效果。
    5. 制作面包,糕點時,必須將篩網、油盤取出。
    6. 在使用過程中,如出現異常情況,應立即停止使用。
    7. 如果電源線損壞,為避免危險,必須由制造廠或其維修部類似的專職人員來更換。
    8. 操作過程中,必須帶好防護手套,以防燙傷。

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